Von der Lieferkette zur Wertschöpfungskette
Produkte von A nach B zu bringen, ist heutzutage keine grosse Herausforderung mehr. Jedoch verbirgt sich entlang einer Food Lieferkette an vielen Stellen Potential für die Generierung von Wertschöpfung. Sei das ökonomisch, um mehr Marge zu erwirtschaften, ökologisch, um die Produkte und Prozesse zukunftsfähiger zu machen oder sozial, um beispielsweise mit Institutionen zusammen zu arbeiten. Oftmals fehlen jedoch Zeit und Ressourcen, die nötigen Schritte in die Wege zu leiten.
Optimierungen und Lösungen für Lebensmittel-Lieferketten
Genau hier setzen die Leistungen von FoodChain Solutions an - aufgrund der Bedürfnisse und Ziele eures Unternehmens eruiere ich Schwachstellen in der Supply Chain sowie Potential für Wertschöpfung und realisiere im Austausch mit euch entsprechende Optimierungen - sprich konkrete Lösungen. Das Angebot von FoodChain Solutions richtet sich sowohl an Produzenten und Händler, als auch Verarbeiter von Lebensmitteln, insbesondere im Food Service & Gastronomie Sektor.
Seht auch ihr Chancen für mehr Wertschöpfung in eurer FoodChain? Dann lasst uns in Kontakt treten und bei einem ersten Austausch herausfinden, ob wir zueinander passen und auch für eure Herausforderungen Lösungen finden.
LÖSUNGEN
Eure Vorhaben zur Optimierung von Produkten und Prozessen scheitern entweder an personellen Ressourcen oder fehlendem Know-How? Und kommt euch die eine oder andere der nachfolgenden Herausforderungen bekannt vor?
​
Klicke auf die Begriffe, um mehr zu erfahren.
Falls ihr eine oder sogar mehrere Fragen mit ja beantwortet habt, sollten wir uns unbedingt kennenlernen und austauschen. Und wenn ihr ganz spezifische Anliegen für Änderungen oder Optimierungen eurer Lieferkette habt, lasst uns das ebenfalls zusammen anschauen. Gerne helfe ich eure Lieferkette effizienter und wertvoller zu gestalten und ihr erhält dadurch mehr Zeit für Kundenbetreuung, Kreativität und Innovation. Wie heisst es doch so schön:
"Gute Planung ist die halbe Miete".
ADDING VALUE TO YOUR SUPPLY CHAIN
KOOPERATION
Das untenstehende Modell gibt eine Übersicht, wie der Ablauf einer Kooperation standardmässig aussehen würde. Selbstverständlich bin ich aber auch offen für andere Vorgehensweisen. Hauptsache es ist für euch der richtige Weg.
01
Erstkontakt
Ihr wählt euren bevorzugten Weg der Kontaktaufnahme - via Chat-Funktion, das Buchungsportal für Kennenlern-Termine, per E-Mail oder via Telefon.
Zweitkontakt
Bei einem persönlichen Treffen oder einem Video-Call evaluieren wir zusammen euren Bedarf sowie den vorgesehenen Zeitraum.
02
Angebot
Ihr erhält von mir ein Angebot mit geschätztem Aufwand, der Definition von Meilensteinen sowie meinem Stundenansatz.
03
Ergebnis
Sobald die von euch angestrebten Lösungen realisiert sind, wird die Zusammenarbeit mit einem Austausch und Debriefing abgeschlossen…
​
…und hoffentlich zu einem späteren Zeitpunkt weitergeführt.
06
Realisierung
Umsetzung der definierten Arbeiten und laufendes Reporting mittels Meetings und/oder kollaborativen Programmen.
Die Abrechnung der erbrachten Dienstleistungen erfolgt je nach Vereinbarung wöchentlich oder monatlich via Payroll Dienstleister.
05
Kick-Off Meeting
Dient zur vertieften Planung der Arbeiten und der Definition, wie die gegenseitige Kommunikation gehandhabt werden soll.
04
Freut mich,
ich bin Rico
Fasziniert von Food und Prozessen
Werte
Der Respekt für Mensch, Tier und Umwelt steht immer im Zentrum meines Tuns. Dieses ist stets von prozessorientiertem Denken geprägt. Der gegenseitige Austausch soll ehrlich sowie verlässlich und die Kommunikation transparent sein. Und eine gute Prise Humor darf dabei nie fehlen.
Philosophie
Wenn es um Lebensmittel und die entsprechenden Wertschöpfungsketten geht, steht die Aubergine als Symbol für meine gesamtheitlichen Ansätze. Sie lässt sich kulinarisch sehr vielfältig und ertragreich einsetzen, nach Wunsch auch als Fleischalternative. Sie wächst saisonal in unseren Breitengraden, hat eine sehr gute Ökobilanz und ist prädestiniert für die heutigen klimatischen Verhältnisse, denn sie mag Wärme und benötigt wenig Wasser. Zudem ist sie ein äusserst gesundes Lebensmittel dank ihrer Vielzahl an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Und super lecker finde ich sie sowieso.
Erfahrung & Ausbildung
Dank meinen früheren Aufgaben und meiner Begeisterung für Lebensmittel verfüge ich über vertiefte Marktkenntnisse und gute Kontakte. Die "foodward" Weiterbildung "Excellence in Food" an der ZHAW hat mir zudem einen breit gefächerten Einblick in die gesamte Food Wertschöpfungskette vermittelt.
PARTNER
Auf folgende Partner setze ich in ihren jeweiligen Fachbereichen:
TERMIN BUCHEN
Für eine erste Besprechung (kostenlos, 30 Minuten) könnt ihr online euren Termin buchen.